Dátiles con bacon

 

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Ingredientes para 4 personas:

  • 20 dátiles sin hueso
  • 20 almendras tostadas o fritas
  • 20 lonchas de bacon
  • Aceite de oliva
  • 20 palillos redondos

Poner la almendra dentro del dátil y enrollar con la loncha de bacon. Atar con el palillo y freír tapado en una sartén con abundante aceite de oliva.

También se puede hacer en el horno a 180º unos 15 minutos.

Si no encontráis  los dátiles sin hueso,  hacer   un pequeño corte al dátil  y el hueso saldrá fácilmente.