Ingredientes para  4 personas :

½ kgs. de Atún fresco (del lomo)
1 limón  ( el zumo )
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Tomates Cherry
Ensalada variada

Este plato resulta muy refrescante y es recomendable para las épocas estivales, pero no hay que descartarlo para el resto del año ya que es un plato muy de moda y que es rápido de preparar.
Primero [...]

Ingredientes para 2 personas:

1 chireta
1 diente de ajo
1 ramillete de perejil
Caldo de verduras

Las chiretas son un plato típico de la provincia de Huesca (Aragón), sobre todo de las comarcas de Ribagorza, Sobrarbe y Somontano.
Consiste en la tripa del cordero cortada en cuartillas, rellena de una mezcla de arroz junto con trocitos de intestinos, la tripa, [...]