Ingredientes para 2 personas:
- 8 alcachofas
- Sal
- Pimienta molida
- Aceite
- Limón
Mientras se prepara todo, ir calentando el horno. Se quita el tronco y las hojas mustias. Se les da golpes hacia abajo para que se abran. Se ponen en la bandeja del horno, se les echa sal, la pimienta, unas gotas de limón y poner aceite por todos los sitios.Cuando este preparado poner al horno a 250º y luego pasarlo a 200º
Cocerán una hora aproximadamente.