Ingredientes para dos personas:
8 láminas de pasta para lasaña
500 gr de carne picada
1 cebolla
1 zanahoria
1 vaso de vino blanco
5 tomates
25 gr. de mantequilla
500 gr. de queso rallado
Sal
Pimienta
Aceite de oliva virgen extra
Para la salsa bechamel:
50 gr. de mantequilla
50 gr. de harina
500 cl. de leche
Sal
Pimienta
Nuez moscada
En una sartén sofreímos en aceite de oliva virgen extra la cebolla [...]
El sushi es la comida típica japonesa que se caracteriza porque los platos se componen de diferentes bocaditos, con una cuidada estética y que pueden llegar a ser verdaderamente coloridos y variados.
Actualmente no es difícil encontrar los ingredientes necesarios para elaborar sushi, que podremos comprar en los supermercados asiáticos que han proliferado en muchas ciudades [...]
Ingredientes para 4 personas:
500 gr. de coquinas
2 dientes de ajo
1 bicho (cayena)
Perejil
Sal
Aceite de oliva
Poner las coquinas en agua fría con sal para que suelten la arena y dejar una media hora. Pasado el tiempo, calentamos aceite de oliva y doramos los dientes de ajo picados finamente, sin que se quemen y añadimos el bicho.
Añadimos las [...]
Ingredientes para 12 magdalenas grandes:
4 huevos
200 gr. de azúcar
200 gr. de mantequilla
200 gr. de harina
1 sobre de levadura
1 paquete de moldes para magdalenas
Mezclar todos los ingredientes poco a poco hasta conseguir una masa homogénea.
Colocar los moldes en la bandeja del horno y rellenarlos con la masa hasta la mitad. Echar una cucharadita de azúcar encima [...]
Ingredientes para 2 personas:
1 dorada grande
2 patatas
1/2 pimiento verde
1/2 cebolla
4 ajos
perejil
limón
sal
pimienta
pimentón dulce
Aceite
Lavar las doradas y dejarlas escurrir. Cortamos las patatas en rodajas y las vamos colocando en la bandeja del horno. Cortamos el pimiento verde y la cebolla y los repartimos por encima de las patatas. Las salamos y echamos un poquito de pimentón dulce.
Salpimentamos [...]
Ingredientes para 2 personas:
1 cabeza de cordero partida por la mitad
1 limón
2 ajos
Perejil
Sal
Pimienta
Agua
Aceite de oliva
Esta es una receta no apta para escrupulosos, ya que ver una cabeza en tu plato con el ojo, la lengua y el seso puede resultar impresionante. La verdad es que están muy ricas y es normal guisarlas sobre todo en [...]
Ingredientes para 3 personas (3 sabores):
Masa básica para pizza
Tomate frito (4 cucharadas)
1 paquete de queso mozzarella
1 lata de atún en aceite.
1/2 cebolla
50 gr. de salmón ahumando
2 lonchas de jamón dulce
50 gr. de champiñones
Aceite de oliva
Como os prometimos hace algunas semanas hoy os damos ideas para hacer vuestras pizzas caseras. Para ello preparamos previamente la masa [...]
Ingredientes para 4 personas:
1 paquete de obleas para empanadillas
1 lata de atún en aceite
1 lata de pimiento asado
100 gr. de tomate frito (aprox. 4 cucharadas)
1 huevo duro
Aceite de oliva
Esta es una receta muy rápida y como podéis ver se utilizan ingredientes que ya vienen preparados, pero que si os interesa también podéis hacer en casa, [...]
En esta época otoñal, esperemos la salida de las setas y sobre todo del preciado rovelló, tras unas pocas lluvias y un poquito de sol. Se trata de esas comidas que por su temporalidad, son esperadas para degustar, sólo unos días al año. Mejor saben aún, si son cogidos por ti mismo, después de un [...]
Ingredientes para 4 personas:
1 costillar de cerdo (3-4 costillas por persona)
Sal
Pimienta
Para la salsa barbacoa:
1 taza de ketchup
1 taza de vinagre
1/2 taza de azúcar moreno
1 taza de agua
2 cucharaditas de azúcar blanco
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de cebolla en polvo
1/4 de cucharadita de Tabasco rojo
En un cazo ir añadiendo todos los ingredientes de la salsa removiendo [...]