[1]
- 100 grms de chocolate negro
- 160 grms de mantequilla (blanda)
- 250 grms de azúcar
- 4 huevos enteros
- 160 grms de harina
- 1 sobre levadura Royal
- 100 grms de nueces picadas
- Unas cuantas nueces partidas por la mitad para adornar
Triturar las nueces en una picadora y hacer lo mismo con el chocolate. Echar en un bol junto con la mantequilla y batir hasta que quede aspecto de pomada, después añadir el azúcar y los huevos, batir un poco más. Incorporar la harina con la levadura y mezclar bien, incorporar las nueces picadas. Verter la mezcla en un molde engrasado y espolvoreado con un poco de harina. Introducir en el horno precalentado a 180º y dejar aprox, 30 minutos. Desmoldar y adornar con las mitades de las nueces.