Ingredientes :
- 1 paquete de tomates tipo cherry
- 1 sobre de mozarella tipo bocconcino
- Sal
- Aceite de oliva virgen
- Vinagre de módena
- Eneldo
- Palillos
Lavar los tomates y cortarlos por la mitad. Cortar la mozarella a taquitos.
Pinchar en el palillo la mitad de un tomate y luego poner un taquito de mozarella y repetir lo mismo, y así hasta obtener la cantidad de brochetas que queramos consumir.
Salar y espolvorear un poco de eneldo por encima. Añadir el aceite y unas gotas de vinagre de módena.