Ingredientes :

4 Huevos
½ kg. Patatas
½ cebolla
Aceite de oliva
Sal

La receta de la tortilla de patatas es muy simple, pero al mismo tiempo es imposible probar dos tortillas de patata realmente iguales. Aunque va al gusto de cada uno es importante que no quede ni muy seca ni aceitosa, y para que quede más jugosa es mejor [...]

 
Ingredientes (para ración individual):

2 huevos
Una pizca de orégano
Una pizca de perejil
Una pizca de sal
2 lonchas de queso (tipo tranchete)

Batir los huevos con el orégano, el perejil y una pizca de sal. Incorporar a la sartén con un poco de aceite caliente, cuando esté un poco cuajada, poner encima las lonchas de queso y luego enrollar [...]

Ingredientes para 4 personas:

12 huevos
2 patatas
1 tomate
¼ cebolla
ajo molido
perejil
mayonesa

Cocer los huevos, hasta que estén duros. Cortarlos por la mitad y vaciar las yemas. Se machacan las yemas y la patata hervida y echar un poco de sal, aceite, unos polvos de ajo y perejil. Triturar en picadora, el tomate pelado,  la cebolla y  añadirlo  a [...]