Champiñones rellenos de salmón

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Ingredientes :

  • 300 grms de champiñones (1 Bandeja)
  • Sal
  • Aceite
  • 100 ml. nata liquida
  • 50 grms de salmón ahumado
  • Queso rallado

Lavar los champiñones, cortarles el rabo y poner boca abajo en una fuente para horno.
Cortar el salmón en trocitos pequeños, juntar con la crema de leche y rellenar los champiñones. Rociar con un chorrito de aceite por encima. Salar y poner queso rallado.
Poner al horno de 15 a 20 minutos hasta que los champiñones estén hechos y el queso rallado gratinado.

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