Ingredientes para 4 personas:
- 400 gr. de pasta de lacitos de colores
- 1 lata de piña en almibar
- 4 huevos
- 200 gr de salmón ahumado
- 1 bote de salsa rosa
Hervir la pasta en agua salada durante 10 minutos (seguir las indicaciones del fabricante de pasta según se se quiere al dente o un poco más cocida). Por otra parte, hervir los huevos hasta que estén duros (aproximadamente 10-12 minutos).
Mientras hierve, cortamos en trocitos pequeños el salmón y los trozos de piña. Pelamos los huevos duros y también los cortamos en trozos pequeños.
Escurrir la pasta y enfriar bajo el grifo. Añadir todos los trocitos y unas cucharadas de salsa rosa y remover para que queden todos los ingredientes bien repartidos.