Pan casero de pipas (receta para chef-o-matic)

Ingredientes:

  • Agua (240 ml = 1 vaso medidor)
  • Harina de fuerza (400 gr.)
  • Aceite (1 cucharada)
  • Azúcar (3 cucharadas)
  • Yogur natural (1 cucharada)
  • Levadura de pan (1 sobre)
  • Pipas de girasol (1/2 vaso medidor)
  • No añadiremos sal, ya que las pipas ya llevan

Colocar la pala de amasar. Verter todos los ingredientes en la cubeta y iniciar el programa 11 Básico Mix.

Después de 3 horas tendremos esperándonos un pan caliente, crujiente por fuera y esponjoso por dentro.

Actualmente es muy fácil encontrar en los supermercados preparados para pan, al que solo hay que añadir el agua y la levadura y los ingredientes que te apetezcan (frutos secos, cereales, frutas, aceitunas…), y incluso te indican que programa es el más indicado para tu máquina, así que tener pan recién hecho en casa y de diferentes sabores ahora es realmente fácil.

En este caso hemos utilitzado harina de fuerza y hemos añadido todos los ingredientes nosotros a nuestro gusto.

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