Tarta fondant “cielo y flores”

Estrenamos una nueva sección en www.horadecocinar.com dedicada a la repostería creativa, un mundillo que venimos descubriendo desde hace algún tiempo, y que también queremos compartir con vosotros.

Galletas, pasteles, cupcakes… decorados con fondant, con glasa, con crema de mantequilla… un deleite para los paladares más golosos y pequeñas obras de arte para la vista.

En esta sección os iremos enseñando nuestras creaciones y os iremos dando consejos para que vosotros también lo podáis hacer. ¡Nos podeis enviar vuestros comentarios y preguntar vuestras dudas!

Hoy nos estrenamos con una tarta “cielo y flores” muy colorida. Está hecha de bizcocho recubierto de ganaché de chocolate y decorada con fondant de colores, formando un cielo azul con nubes brillantes de purpurina y un campo de flores.

Es una tarta muy alegre que puede servir para celebrar cualquier ocasión especial. ¡Esperamos que os guste!

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