Tortilla de queso

 

 

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Ingredientes (para ración individual):

  • 2 huevos
  • Una pizca de orégano
  • Una pizca de perejil
  • Una pizca de sal
  • 2 lonchas de queso (tipo tranchete)

Batir los huevos con el orégano, el perejil y una pizca de sal. Incorporar a la sartén con un poco de aceite caliente, cuando esté un poco cuajada, poner encima las lonchas de queso y luego enrollar como una tortilla normal y darle varias vueltas para que se funda el queso, pero teniendo cuidado de que no se queme.

Esta receta es muy fácil y te puede sacar de un apuro.

Publicado por Merche

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