Ingredientes :
- 1 bandeja de vol-au-vents (1 docena)
- ¼ de cebolla
- 10 barritas de surimi de cangrejo
- 4 cucharadas de mayonesa
Picar la cebolla y las barritas de cangrejo.. Reservar una barrita que cortaremos a trocitos pequeños para adornar.
Poner en un bol todos los ingredientes, la cebolla, el surimi de cangrejo y la mayonesa y batirlo hasta que quede una pasta fina.
Rellenar los vol-au-vents y adornar con un trocito de cangrejo. Servir fríos.