Ingredientes:

3 calabacines
2 zanahorias
1 pastilla caldo avecrem
2 quesitos
1 vaso pequeño de leche
Sal
Aceite

Se lavan los calabacines, se cortan las puntas y se tiran y el resto cortar a trozos con la piel. Pelar las zanahorias y trocear.
Poner a hervir justo que tape las verduras el agua,  junto con una pastilla de avecrem, añadir sal y un chorrito [...]

Ingredientes para 2 personas:

6 alitas de pollo
1 naranja
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

Para la salsa agridulce:

½ vaso de ketchup
1 vaso de zumo de naranja
1 vaso de caldo de pollo
azúcar
vinagre de Módena

Para preparar la salsa agridulce: se pone en una sartén el zumo de naranja, el caldo de pollo y un chorro de vinagre de Módena. [...]

 
Ingredientes para 4 personas:

4 pies de cerdo (o 8 mitades)
Agua
Sal
1 cebolla y media
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
Aceite de oliva
Harina
Perejil

Colocar los pies de cerdo en la olla express. Se cubren de agua y se les añade sal, un trozo de cebolla, dos dientes de ajo y una hoja de laurel. Se dejan a fuego [...]

Ingredientes para 2 personas:

1/2 kg. de berberechos frescos
Pimienta
Limón
Aceite de oliva

Colocar los berberechos en una parrilla, espolvorear con la pimienta y rociar con aceite de oliva. Calentar la parrilla hasta que los berberechos se abran. Añadir unas gotas de limón.
Servir de inmediato.

Ingredientes para 4 personas:

4 pencas de bacalao
harina
aceite de oliva
4 dientes de ajo
pimentón dulce
1 vaso de vino blanco
perejil

Desalar el bacalao desde la noche de antes y cambiarle el agua al menos 4 veces.
Enharinar los trozos de bacalao y freírlos en abundante aceite de oliva. Colocar los trozos de bacalao en una bandeja para el horno (tendria [...]

Ingredientes para 2-3 personas:

1 bote de garbanzos cocidos (aprox.350 grms)
1 paquete  de espinacas congeladas (aprox. 400 grms)
Aceite
Sal
Mayonesa

Hervir las espinacas con sal y dejar escurrir muy bien. Pasar los garbanzos por agua para limpiarles la gelatina, añadir sal y aceite al gusto  y machacar con un tenedor hasta obtener una pasta.En un recipiente hondo (tipo flanera) [...]

Ingredientes para 4 personas:

Penca de bacalao ( 4 trozos )
½  kg. Espinacas
4-5 patatas medianas
Harina
2 dientes de ajo
Perejil
Aceite
Sal
Picada de frutos secos(venden paquetitos preparados con almendra, avellana, piñones y palos  de  pan )

Es importante que el bacalao sea de la parte de la penca porque así no tendrá espinas.Desalar en un recipiente hondo, ir cambiando de agua [...]