Los dátiles Medjoul son originarios de las regiones áridas de la península Arábiga, Marruecos y Oriente Medio, donde se da la mayor producción. Aunque hoy en día también se cultivan en otras muchas regiones como Estados Unidos o México
Se caracteriza por su tamaño, dulzor y color marrón oscuro. Es un fruto carnoso, de sabor dulce y agradable y un alto contenido en azúcar. Es considerado el Rey del dátil.
Ingredientes:
- 1 cajita de dátiles MEDJOUL
- 40 g de queso azul
- 25 g de nata para montar
- 100 g de queso crema tipo Philadelphia
- 9 mitades de nuez pelada
Primero de todo deshuesar los dátiles haciendo un corte en la parte de arriba para que quede abierto para poder rellenar.
Las cantidades están arregladas para una caja que vienen 9 unidades.
En una sartén añadir el queso azul troceado, la nata, y la crema de queso e ir deshaciendo poco a poco hasta que quede como una pasta y dejar enfriar.
Rellenar los dátiles abundantemente para consumir la crema y decora con media nuez.
