Últimamente llevo algo de retraso enseñando las tartas y otras cositas, así que os voy a enseñar por fin la tarta que le hice a mi hermana para su cumple, ¡allá por el mes de julio!

Fue de esas tartas que no se espera la cumpleañera para nada, ya que le fuí diciendo que estaba muy liada y aquello de “ya sabes que siempre no se puede hacer pastel, si no hay tiempo, pues no pasa nada”. Vamos preparando el terreno para la sorpresa.

Esta vez se trata de un bizcocho de chocolate, relleno y decorado con buttercream de chocolate. Aunque no se vea el corte, está hecho en 3 pisos. Toda la decoración está hecha con boquillas y manga pastelera.

Me apetecía mucho hacer esta tarta que parece una cesta. Se hace con la boquilla 47 de Wilton, creando como una red por todo el lateral. Después se rellena toda la parte de arriba con flores, en esta ocasión hice flores en remolino con una boquilla de estrella grande, con una mezcla de colores rojo y naranja y con un puntito blanco en el centro.

Y si, al final fue sorpresa inesperada. Felicidades hermanita, como no iba a sacar tiempo para ti 😉