Cañas de chocolate

Cañas de chocolate

Si algo triunfa siempre es un postre que lleve chocolate y para estas cañas de chocolate tienes dos opciones: ir a vuestra panadería más cercana a comprarlas o bien aprender a hacerlas con nosotras. Seguro que pasas un rato divertido si dejas que los niños de la casa ayuden a prepararlas.

Ingredientes para 4 unidades:

  • 1 lamina de hojaldre rectangular
  • Crema de cacao
  • Fideos de chocolate
  • 1 huevo
  • 50 g agua
  • 50 g azúcar

Sacar el hojaldre de la nevera y dejar atemperar unos minutos para poder doblar con facilidad.

Cortar en cuatro trozos y reservar encima del papel de hornear que normalmente lleva el envoltorio.

Preparar un almíbar ligero añadiendo a un cazo 50 g de agua y 50 g de azúcar, remover hasta diluir llevando a ebullición durante un minuto. Reservar y dejar que enfríe.

Cubrir un lado de cada parte de hojaldre con crema de cacao no llegando hasta los bordes,  doblar la otra parte, y hacer unos pequeños cortes para ayudar que se pegue la masa y queden más bonitas las cañas.

Batir un huevo y pincelar las cañas de chocolate.

Hornear a 200º durante 15 minutos.

Nada más retirar del horno pincelar con el almíbar reservado y añadir fideos de chocolate.

Ya veis que en cualquier momento podemos tener recién horneadas nuestras cañas de chocolate para desayunar o una rica merendola.