Bizcocho de naranja

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Ingredientes :

  • 6 Huevos
  • 600 grms. de azúcar
  • 400 grms. de harina
  • 1 sobre de levadura
  • ½ vaso de aceite de girasol
  • 1 vaso de zumo de naranja
  • Mantequilla
  • Ralladura de piel de naranja

Primero batimos los huevos en un bol, poco a poco incorporar la harina, el azúcar, el zumo de naranja , la levadura, la ralladura de piel de naranja y el aceite. Mezclamos con la ayuda de las varillas, hasta obtener una pasta homogénea.
Poner a calentar el horno a 200º
Echar la mezcla en un molde grande previamente engrasado con mantequilla y lo introducimos en el horno unos 35 minutos. Comprobar si está listo el bizcocho pinchando con un palillo.
Sacar del horno, dejar enfriar y ya se puede desmoldar.

Publicado por Merche

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