Paninis caseros de chorizo

Paninis caseros de chorizo

Hoy preparamos unos paninis caseros, es una manera rápida de preparar una merienda o una cena informal. Se preparan rápidamente y como ya sabéis el pan admite todo tipo de rellenos que os gusten, en mi caso lo voy a coronar con rodajitas de chorizo fresco de Aventín Graus.

Ingredientes para 6 paninis:

  • 1 barra de pan tipo baguette
  • Salsa de tomate casera o bien tomate frito
  • Queso rallado tipo mozarella
  • 2 chorizos frescos Aventin Graus
  • 12 huevos de codorniz
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Orégano

Cortar en dos mitades la barra de pan y hacer 3 porciones por cada mitad de barra.

Preparar la bandeja de horno con papel apto para hornear y colocar los trozos de pan.

En cada base de pan añadir salsa de tomate al gusto y queso tipo mozzarella al gusto.

Cortar el chorizo fresco a rodajitas y colocar sobre el queso.

Cascar los huevos de codorniz y añadir entre las rodajas de chorizo. Salpimentar los huevos.

Espolvorear orégano por encima de todos los paninis.

Introducir en el horno precalentado a 190º y dejar unos 15 minutos o hasta que veamos que el queso se derrite y obtiene un color doradito.

¡Y a disfrutar!

Panini
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Publicado por Merche

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