Aperitivo de chorizo en masa filo

Aperitivo de chorizo en masa filo

El aperitivo es sin duda uno de los mejores momentos del día del fin de semana, se llega con hambre y te encuentras con unos platos la mar de apetecibles donde además se puede dar rienda suelta a la imaginación.

Por ejemplo se pueden hacer unos palitos de masa filo rellenos de chorizo fresco, quedan muy bonitos presentados y con el toque crujiente de la masa filo quedan irresistibles.

Ingredientes para 12 palitos de masa filo:

  • 1 hoja de masa filo
  • 2 choricetas frescas de Aventín Graus (ya sabéis que su productos nos encantan)
  • Mantequilla derretida (20 g aprox)

Calentamos el horno a 180º y preparamos la bandeja con un papel para horno.

Cortamos las choricetas en 6 tiras. Cortamos la hoja de masa filo a la medida de las tiras de chorizo (nos saldrán tres tiras de la hoja) y calculando para dar dos vueltas alrededor de la choriceta.

Derretimos la mantequilla en el microondas y pintamos la masa filo.

Colocamos la choriceta sobre la masa y envolvemos.

Horneamos durante 10 minutos, después los pasamos a un papel absorbente para eliminar el exceso de mantequilla y ya podemos servir verticalmente ya que queda muy llamativo.

Publicado por Ana Belén

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