Selección de platos para Navidad

Ya tenemos casi encima las fiestas navideñas y nos encontramos immersos en los preparativos para las comidas y cenas festivas. Os presentamos una selección de recetas de nuestro blog, para daros unas cuantas ideas. Durante las fiestas hay 6 grandes comilonas, así que os proponemos 6 aperitivos, 6 primeros, 6 segundos y 6 postres, para que los combineis a vuestro gusto.

Aperitivos

Dátiles con bacon

Tostadas de salmón y caviar

Berberechos a la plancha

Mejillones al vapor

Boquerones en vinagre

Pulpo gallego

Primeros

Vol-au-vent relleno con champiñones a la crema

Huevos rellenos

Pollo a la miel y verduras en pasta filo

Canelones

Caldo con pelota y galets

Rissotto de setas

Segundos

Rape a “l’all cremat”

Cordero al horno

Redondo de pollo relleno con salda de zanahoria

Txangurro al horno

Dorada / lubina al horno

Pollo a la crema

Postres

Sorbete de limón

Pudding

Naranjas rellenas con queso mascarpone

Helado de café

Copa amanecer (vainilla y naranja)

Tiramisú

Y para vosotros, cual es vuestro menú preferido para estas fiestas?

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